Martin Henck führt seit 2012 die Geschicke der Hilcona- Gruppe. Der CEO des liechtensteinischen Lebensmittelunternehmens promovierte nach seinem Studium zum Lebensmittelingenieur an der ETH Zürich und an der Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Bern. Am IMD Lausanne absolvierte er berufsbegleitend den Executive MBA. Bevor er zu Mövenpick Fine Food nach Lausanne wechselte, wo er als technischer Direktor für Produktion, Einkauf, Entwicklung und Qualitätssicherung zuständig war, zeichnete er bei Swiss Dairy Food in Bern und Zürich für das Innovationsmanagement verantwortlich. Als Mövenpick die Markenrechte verkaufte, wurde er von Nestlé zum Geschäftsführer Mövenpick Ice Cream ernannt und positionierte die Marke international neu. In der Folge wechselte er an den Hauptsitz von Nestlé, wo er für den Bereich Premium-Schokolade und -Pralinen zuständig war. Der Lebensmittelhersteller Hilcona produziert eine breite Palette an gekühlten, tiefgekühlten und haltbaren Frischeprodukten und bedient Kunden im Detailhandel, Foodservice, Impulsbereich und in der Lebensmittelindustrie. Das 1935 von Toni Hilti gegründete Unternehmen wurde 2017 von der Bell Food Group übernommen. Martin Henck lebt in Schaan und zählt Kochen und Reisen zu seinen Hobbys.